A brigadeiro egy brazil desszert, amelyet az 1940-es években találtak fel. A süteményt Eduardo Gomes brazil politikus, Brigadeiro Eduardo Gomes tiszteletére készítették, aki éppen akkor fejezte be elnökválasztási kampányát. A süteményt egyszerű összetevőkből, például sűrített tejből, kakaóporból és vajból készítik, majd golyóvá sodorják, és csokoládéforgáccsal vonják be.Ma a brigadeiros Brazília egyik legnépszerűbb desszertje, és a brigadeiros