Çay tarlaları sadece bir teras tarımından biraz daha fazlasıdır. Şimdi çay turizmi olarak adlandırılan yeni bir turizm unsuru olarak ortaya çıkıyorlar. Darjeeling çay Mekke olarak adlandırılır. Darjeeling, yamaçlar boyunca binlerce dönümlük araziyi ölçeklendiren 80'den fazla plantasyona sahiptir.Çay ilk olarak 19. yüzyılın ortalarında İngilizler tarafından Batı Bengal'deki bu Himalaya şehrine tanıtıldı ve bu yayılan çay arazileri hala bu kültürü hatırlatıyor. Bu geniş çay tarlalarına yapılan bir gezi, puslu sabahları, güneşin altında çiçek açan çay yapraklarını, çeşitli çay türlerini keşfeden sonsuz yürüyüşleri ve tabii ki en sevdiğiniz demlemeyi yudumlamakla ilgilidir.
