Alentejo ist eine Region Portugals zwischen Lissabon und der Algarve, die über ein reiches historisches Erbe verfügt und als eine der authentischsten Gegenden des Landes gilt. Wörtlich übersetzt bedeutet Alentejo auf Portugiesisch "hinter dem Fluss Tejo", und es ist ein Juwel, das außerhalb der normalen Kreisläufe des internationalen Tourismus verborgen liegt, was jeden, der sich dafür entscheidet, es zu besuchen, in Erstaunen versetzen wird, auch dank der Tatsache, dass es sich um eine Region handelt, die ihre Folkloretradition bewahrt hat. Die Region Alentejo umfasst zwei Provinzen: Alto Alentejo und Baixo Alentejo. Die wichtigsten Städte sind Evora, Beja, Serpa, Estremoz, Elvas und Portalegre. Im Norden wird die Region durch den Fluss Tejo begrenzt, während sie im Süden an die berühmteste Region der Algarve grenzt. Im Westen überblickt sie den Atlantischen Ozean, wo sie an die Region Lissabon grenzt; im Osten wird sie durch die Grenze zu Spanien begrenzt. Evora zum Beispiel liegt nur 130 Kilometer von der Hauptstadt Lissabon entfernt, während die anderen Städte nur wenig weiter entfernt sind. Das Alentejo ist ein Land voller Geschichte, Dörfer und Städte, in das sich jeder verliebt, der es zum ersten Mal besucht. Zeugnisse der Vergangenheit verbinden sich mit lokalen Traditionen zu einer einzigartigen Mischung aus Farben, Aromen und Klängen.
