Das Schloss São Jorge befindet sich im charakteristischen Alfama-Viertel. Wahrscheinlich ist es dem Schutz der mittelalterlichen Burg zu verdanken, dass dieser Teil Lissabons das schreckliche Erdbeben von 1755 vollständig überstanden hat. Er dominiert den höchsten der sieben Hügel der Hauptstadt und auf dem Weg dorthin kommt man an den alten Steinmauern vorbei, auf denen Bougainvillea sprießt, durchquert die kleinen Cafés und Bars, die mit geometrisch gemusterten Kacheln dekoriert sind, bewundert das gesamte Tal, den Tejo und durchquert das berühmte Bairro Alto. Wenn man die Burg erreicht, ist die Aussicht atemberaubend. Von den Westgoten im 5. Jahrhundert erbaut, wurde die Burg St. Georg im 9. Jahrhundert von den Mauren mit einer etwa 2 km langen Mauer und 10 Türmen befestigt. Die Kreuzfahrer eroberten sie 1147 und sie blieb bis zum Ende des 15. Jahrhunderts königliche Residenz. Die Burg von São Jorge ist größtenteils eine Ruine, aber es ist immer noch möglich, an einigen der Mauern entlangzugehen und die Überreste eines Teils des Innenhofs und der Gärten zu sehen. In der Architektur des Denkmals sind maurische und christliche Einflüsse zu erkennen.
