De Alentejo is een regio van Portugal tussen Lissabon en de Algarve, met een rijk historisch erfgoed en beschouwd als een van de meest authentieke gebieden van het land.Letterlijk in het Portugees betekent "achter de rivier Tejo", en is een verborgen juweel buiten de normale circuits van het internationale toerisme, wat iedereen zal verbazen die kiest om te bezoeken, ook dankzij het feit dat het een regio is die zijn volkstraditie heeft behouden.De regio Alentejo omvat twee provincies: de Alto Alentejo en de Baixo Alentejo. De belangrijkste steden zijn Evora, Beja, Serpa, Estremoz, Elvas en Portalegre. In het noorden grenst de regio aan de rivier de Tejo, in het zuiden aan de beroemdste regio van de Algarve. De Atlantische Oceaan ligt in het Westen, waar het grenst aan de regio Lissabon; in het Oosten wordt het begrensd door de grens met Spanje. Evora ligt bijvoorbeeld op slechts 130 kilometer van de hoofdstad Lissabon, terwijl de andere steden iets verder weg liggen.De Alentejo is een land rijk aan geschiedenis, dorpen en dorpen die iedereen die hen voor het eerst bezoekt verliefd maken. Getuigenissen van het verleden komen samen met lokale tradities die het leven geven aan een unieke mix van kleuren, smaken en geluiden.
