De appelboomgaarden van Val di Non

Val di Non valt meteen op door zijn appelboomgaarden, die zich zo ver het oog reikt en in september vol liggen met appels die klaar zijn om geplukt te worden. Een landschap dat er gewoon uitziet als een sprookje.Een aangelegd landschap echter: zo ziet de Valle di Non er vandaag de dag uit, waar de appelboomgaarden zich over een groot deel van de oppervlakte uitstrekken tot 1000 meter boven de zeespiegel. In de tweede helft van de 19e eeuw begonnen sommige boeren, vanwege de ziekten en plagen die de druiventeelt en de jasmijnteelt teisterden, appelbomen aan te planten. Alleen al voor het district Cles bedroeg de fruitproductie in 1882 1.729 kwintaal. Drie jaar later was het aantal kwintalen meer dan verdubbeld: bijna 5.000 in 1885. Daarvan waren er ongeveer 3.000 appels, 1.500 peren, 80 kersen, 50 pruimen, 40 perziken, 40 kweeperen en 10 abrikozen.In de eerste decennia van de 20e eeuw is de nog steeds gangbare teeltpraktijk in Anaunia de combinatie van weiland en boomgaard. De grond onder de fruitbomen wordt bebouwd als veevoeder en de hoge planten staan ver uit elkaar. In de jaren dertig kwam 40 procent van de fruitproductie van Trentino uit het Valle di Non en 70 procent van de geëxporteerde massa kwam uit Anaunia. Maar pas na de Tweede Wereldoorlog kreeg de fruitteelt vaste voet aan de grond. De appelboom dateert van de jaren 1960 en 1970.Een reeks factoren heeft bijgedragen tot de ontwikkeling van de appelboomgaard, waaronder de marktontwikkeling, de oprichting van coöperatieve structuren, de verspreiding en verbetering van irrigatiesystemen, mechanisatie, het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, technische bijstand aan de telers, eerst door de Esat (Landbouwontwikkelingsraad van Trente) en vervolgens door het Landbouwinstituut van San Michele all'Adige, en het stimuleringsbeleid van de autonome provincie Trente.De belangrijkste appelrassen in Trentino zijn: Golden Delicious, Red Delicious, Morgenduft, Granny Smith, Idared, Gala (groep), Gloster, Elstar, Renetta Canada, Jonagold, Stayman (groep), Braeburn, Fuji en andere. Golden Delicious is goed voor meer dan 65% van de rassensamenstelling van het appelaanbod in Trentino, gevolgd door Red Delicious (7%) en Renetta Canada (3-4%). Variëteiten als Gala en Fuji nemen toe.