De nou Mèxic es va convertir en el primer estat a adoptar un estat galeta al 1989, quan es van fer les coses oficials amb aquesta tradicional anís-i-taronja a l'aroma de sucre de galetes: . Encara que la "cookie" en si no és molt dolça, canyella, sucre superant rondes-les a terme. Els sabors, també, són únics per a una galeta. De taronja ratllada, la canyella, el gingebre, i anís s'uneixen per crear aquest deliciós conjunt. Després de fer un mos, una tènue esquitxant de canyella sucre s'gràcia els teus llavis.
