De Pijp em Amsterdã é por muitos considerado seu bairro favorito e se traduz em "O cachimbo". O bairro foi construído para facilitar o superpovoado distrito de Jordaan e para os trabalhadores domésticos, o que faz com que De Pijp é um caldeirão de culturas e nacionalidades. Hoje é também conhecido como o Bairro Latino de Amsterdã e é certamente um dos bairros mais vibrantes da cidade. Visite um dos muitos pubs típicos de Amsterdã, o must see Albert Cuypmarket com suas muitas lojas e experimente um dos restaurantes internacionais. E depois você pode relaxar com um passeio pelo Sarphatipark, um oásis pacífico em um bairro agitado.