Kim är en populär gata i Mumbai med massor av spotta. Baida betyder ägg, etc. osv. Grillen är klar. De fyller mjöl och ägg och andra kryddor malda eller malda kyckling med raffinerat mjöl knåda saute engelska. Stek i vegetabilisk olja, sätt i en påse och servera med lite citronsaft.