Í Deiglu, Í Kalabríu, er sérgrein framleidd sem ekki er að finna annars staðar: kavíar. Það er undirbúningur sem byggist á seiði, Eða Sardínsku barnastúlkum, sem eftir að hafa verið veiða eru marineruð með möluðum pipar og villtum fennel fræ. Þessi Varðveisla er tilvalin til að dreifa á brauð, brauðteningum og nota sem krydd.
The Sardella Di Deiglu státar ótrúlega Forn Uppruna. Það er sagt, í raun, að það er kominn af engum öðrum en Roman Garum, krydd Fornu Róm byggt á marineruðum fiski og ilmur sem var aldrinum í langan tíma í krókskápum.
Vinnslu aðferðir sardínum fyrir umbreytingu þeirra í sardínum eru þeir af the langur sveitarfélaga hefð og sem felast í að þvo þá vandlega og láta þá þorna inni körfum með salti. Þú getur því haldið áfram að söltun inni ílát leir skiptis lag af salti með lögum Af Fiski og bragðefni villt fennel silane toppa. The krydd tekur um 6-7 mánuði og, eftir að hafa verið hnoðað af hendi með fennel fræ og nóg rauðum pipar, blandan verður að hafa náð einkenni sem við þekkjum það.
Á hverju ári, í ágústmánuði, Er Sardella Hátíð haldin í Deiglu. Tækifæri er ljúffengur að smakka hvert lostæti byggt á dýrindis krydd, byrja með pasta, allt að eggjum með blaðlauk og ristuðu brauði.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.