Plaza De La Independencia, vardagligt känd som Plaza Grande, är där Quitos dagliga liv och historiska och nationella symbolik kolliderar. Spetsade med palmer och prickade med lokalbefolkningen som går om sin verksamhet, det centrala elementet på torget och en ikon för staden, är monumentet till självständighetshjältarna den 10 augusti 1809. Detta är det datum som firas som det första skriket av självständighet för Quitos Kungliga publik från den spanska monarkin, kanske den viktigaste händelsen i bildandet av det moderna landet. I hjärtat av både de politiska och religiösa ambiterna i staden är torget värd inte bara ett genomgång, utan av några timmar som spenderas blötläggning i Quito-livet.Omgivet av fyra byggnader som understryker religionens och regeringens historiska inflytande på Ecuadoriansk kultur (Presidentpalatset, det kommunala palatset, Ärkebiskopens palats och Katedralen i Quito), är La Plaza de Independencia, som det också är känt, en av stadens bästa folkvakande platser.Torget är också rikt på historia. I centrum finns en staty av självständighetens hjältar. Uppdrag i 1899 och avtäcktes 1906 symboliserar minnesmärket landets seger i sitt krig för självständighet från Spanien.