Sopa de mariscos - bu Panama oshxonasiga xos bo'lgan dengiz mahsulotlari sho'rvasi va pomidor, piyoz, qalampir va maydanoz kabi sabzavotlar bilan bir qatorda qisqichbaqalar, kalamar, midiya, mollyuskalar, qisqichbaqalar va sakkizoyoq kabi turli xil dengiz mahsulotlari yordamida tayyorlanadi.Sho'rva ozgina zaytun moyida sarimsoq bilan sabzavotlarni qovurish orqali tayyorlanadi, keyin dengiz mahsulotlari va baliq yoki tovuq suvi qo'shiladi. Keyin sho'rva taxminan 15-20 daqiqa davomida, dengiz mahsulotlari tayyor bo'lguncha qaynatiladi.Sopa de mariscos ko'pincha bir bo'lak qovurilgan non bilan xizmat qiladi va yangi petrushka bilan bezatilgan. Bu sho'rva juda mazali va xushbo'y, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarning boy va to'liq ta'mi bilan. Sopa de mariscos ko'pincha asosiy taom sifatida xizmat qiladi, lekin uni tuyadi sifatida yoki ko'p toifali taomning bir qismi sifatida ham xizmat qilish mumkin.
