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Em tempos anteriores à colonização grega, a erupção da cratera Moio, localizada na encosta norte do Etna, tinha produzido um enorme fluxo de lava que atingiu o mar e formou o cabo Schisò. Com o tempo, o rio arrastou-se para este fluxo, escavando uma profunda e pitoresca incisão e libertando, no final do seu curso, duas altas paredes de basalto: o desfiladeiro de Alcântara. Pode ser alcançado a pé ou por elevador e o leito do rio é transitável, com botas de borracha que podem ser alugadas no local, por uma distância de 150 m. O desfiladeiro é uma das zonas mais fascinantes do Parque Fluvial de Alcântara.
