Fortalezas historiske centrum er et område af byen, hvor der er bevaret mange historiske bygninger og monumenter, som vidner om byens historie. Det historiske centrum dækker et område på ca. 25 blokke i den ældste del af Fortaleza og er en af byens største turistattraktioner.Nogle af de vigtigste historiske bygninger i Fortalezas centrum omfatter Fortalezas metropolitankatedral, San Sebastians tårn, guvernørpaladset, José de Alencar-teatret og kirken Vor Frue af Rosenkransen.Metropolitan Cathedral of Fortaleza er et af de vigtigste steder for tilbedelse i byen. Katedralen, der blev bygget i det 18. århundrede, har en smuk barokarkitektur og bevarer vigtige kunstværker, herunder en stor statue af Nossa Senhora da Assunção.San Sebastian-tårnet er en anden attraktion i Fortalezas historiske centrum. Tårnet blev bygget i det 17. århundrede og blev brugt som et militært observationspunkt og huser i dag en historisk udstilling om byen.Guvernørpaladset er en imponerende koloniale bygning fra det 18. århundrede, som i dag huser statsregeringens sæde. Paladset har en smuk barokfacade og rummer adskillige rum, der er dekoreret med fresker og malerier.José de Alencar-teatret er et af de ældste teatre i Brasilien og er et vigtigt kulturelt vartegn i byen. Teatret blev bygget i det 19. århundrede og har en smuk neoklassisk arkitektur og er vært for mange teater-, musik- og danseforestillinger.Kirken Vor Frue af Rosenkransen er en anden attraktion i Fortalezas historiske centrum. Kirken, der blev bygget i det 18. århundrede, har en imponerende barokfacade og rummer vigtige kunstværker.Det historiske centrum af Fortaleza er et vigtigt vidnesbyrd om byens historie og et must-see for dem, der ønsker at opleve Brasiliens kultur og kunst.
