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Le Devin est le premier cépage blanc slovaque reconnu qui a été inscrit dans la Charte des variétés enregistrée en 1997. Il a été fondé en 1958 par le croisement du Traminer rouge avec le Gruner rouge-blanc de l'Institut de recherche en viticulture et en œnologie. Caractéristiques de la variété : Le Devin est caractéristique qui n'est pas densément feuillée, la plantation son acte aéré et les raisins sont plus exposés à la lumière et au soleil. Le raisin est de taille moyenne, conique et dense. Le Devin est très plastique, il peut pousser presque partout où il y a un environnement approprié pour la vigne. Étant donné sa forte teneur en sucre (qui y est génétiquement ancrée) et sa grande résistance au gel, il convient aux terrains élevés. Le Devin est une variété fertile et de très haute qualité. De toutes les variétés cultivées dans notre pays, c'est celle qui a la plus forte teneur en sucre des moûts aromatiques, qui sont dans la plupart des catégories adaptées à la production de vins aux caractéristiques particulières. Caractéristiques du vin : La couleur du vin est paille - jaune, l'arôme décent est dominé par des notes épicées Devine Traminer et des géraniums. Brume discrète miellée pour peler les pamplemousses mûrs, bon équilibre du bouquet primaire et secondaire, ravira tout amateur de vins issus de variétés aromatiques.
