Dhokla, Hindistan'ın Gujarat eyaletinden gelen vejetaryen bir gıda maddesidir. Pirinç ve bölünmüş nohuttan elde edilen fermente bir hamurla yapılır. Dhokla kahvaltıda, ana yemek olarak, garnitür olarak veya atıştırmalık olarak yenebilir. Dhokla, Khaman'a çok benzer ve terimler sıklıkla birbirinin yerine kullanılır.