Dhokla je vegetariánske jedlo, ktoré pochádza z indického štátu Gudžarát.Vyrába sa z fermentovaného cesta z ryže a rozštiepeného cíceru.Dhokla sa môže jesť na raňajky, ako hlavný chod, príloha alebo ako občerstvenie.Dhokla je veľmi podobná jedlu Khaman a tieto pojmy sa často používajú zameniteľne.