Dhokla je vegetariánské jídlo, které pochází z indického státu Gudžarát.Vyrábí se z fermentovaného těsta z rýže a rozpůlené cizrny.Dhokla se může jíst k snídani, jako hlavní jídlo, příloha nebo svačina.Dhokla je velmi podobná jídlu Khaman a oba termíny se často používají zaměnitelně.