Dhokla yra vegetariškas maisto produktas, kilęs iš Indijos Gudžarato valstijos.Jis gaminamas iš fermentuotos tešlos, pagamintos iš ryžių ir suskaldytų avinžirnių.Dhokla gali būti valgoma pusryčiams, kaip pagrindinis patiekalas, garnyras arba užkandis.Dhokla yra labai panaši į Khaman, todėl šie terminai dažnai vartojami pakaitomis.