;
RSS   Help?
add movie content
Back

Di Teano eða Marsellina Di Teano

  • 81057 Teano CE, Italia
  •  
  • 0
  • 133 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici
  • Hosting
  • Icelandic

Description

Í Marsmánuði er hrámjólk ferskur mjólkur geit og sauðfé blandað saman, síað og hleypt með grænmeti rennet sem fæst úr thistle blómum; ystingur, fínt brotinn, er fluttur í litla þrönga og langa fúskellu; eftir létt söltun eru litlu ílöng formin, um 150 grömm, eftir að hvíla á tréplötum og stráð með þurrkuðum blóðberg. Samkvæmt forn hefð, þroska, sem tekur um sex mánuði, fer fram í kjallara grafið í Móbergi jarðvegsgrunn, í sérstökum veggskot fæst, á nákvæmum dýpt, meðfram veggjum aðgang stigann. The ilm af "fyrsta mjólk geitum", ilm Af Blóðberg, einkum krydd umhverfi, gefa nú mjög sjaldgæft marsolino mjög einkennilegur einkenni. Yfirborðið, ausinn arómatísk jurtum, er lítilsháttar gulur litur tending til strá gulur, líma er hvítur, blíður og spreadable. The ilm, ljós en afgerandi, viðkvæmt bragð, örlítið kryddaður, arómatísk og einkennandi, gera það ekta lostæti. Því miður, vegna þess að framsækið hvarf geit bæjum sem, þótt fjölskylda, voru fyrr en fyrir nokkru síðan útbreidd á svæðinu, marsolino er í alvarlegri hættu á útrýmingu.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com