Die Apfelplantagen im Nonstal

Das Val di Non besticht durch seine Apfelplantagen, die sich bis zum Horizont erstrecken und im September mit Äpfeln beladen sind, die gepflückt werden können. Eine Landschaft, die einfach wie ein Märchen aussieht.

Aber eine gebaute Landschaft: So sieht das Valle di Non heute aus, wo sich die Apfelplantagen über einen Großteil der Fläche bis auf 1.000 Meter über dem Meeresspiegel erstrecken. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begannen einige Landwirte aufgrund von Krankheiten und Schädlingen, die den Weinbau und den Jasminanbau beeinträchtigten, Apfelbäume zu pflanzen. Allein im Bezirk Cles betrug die Obstproduktion 1882 1.729 Doppelzentner. Drei Jahre später hatte sich die Zahl der Doppelzentner mehr als verdoppelt: fast 5.000 im Jahr 1885. Davon waren etwa 3.000 Äpfel, 1.500 Birnen, 80 Kirschen, 50 Pflaumen, 40 Pfirsiche, 40 Quitten und 10 Aprikosen. In den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts wird in Anaunia immer noch die Kombination aus Wiese und Obstgarten angebaut. Das Land unter den Obstbäumen wird als Futtermittel angebaut, und die hohen Bäume stehen in großen Abständen. In den 1930er Jahren stammten 40 % der Obstproduktion des Trentino aus dem Nonstal und 70 % der exportierten Masse aus Anaunia. Doch erst nach dem Zweiten Weltkrieg setzte sich der Obstbau durch. Der Apfelboom geht auf die 1960er und 1970er Jahre zurück. Eine Reihe von Faktoren hat zur Entwicklung des Apfelanbaus beigetragen: die Entwicklung des Marktes, die Schaffung genossenschaftlicher Strukturen, die Verbreitung und Verbesserung von Bewässerungssystemen, die Mechanisierung, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, die technische Unterstützung, die den Erzeugern zunächst von der Esat (Agentur für landwirtschaftliche Entwicklung von Trient) und dann vom Landwirtschaftsinstitut von San Michele all'Adige garantiert wurde, sowie die von der Autonomen Provinz Trient geförderte Anreizpolitik. Die wichtigsten Apfelsorten, die im Trentino angebaut werden, sind: Golden Delicious, Red Delicious, Morgenduft, Granny Smith, Idared, Gala (Gruppe), Gloster, Elstar, Renetta Canada, Jonagold, Stayman (Gruppe), Braeburn, Fuji und andere. Golden Delicious macht mehr als 65% der Sortenzusammensetzung des Trentiner Apfelangebots aus, gefolgt von Red Delicious (7%) und Renetta Canada (3-4%). Sorten wie Gala und Fuji sind im Kommen.