n den 1860er Jahren, lange nachdem die Anlage zu einer gotischen Kathedrale aus dem 17. Jahrhundert umgebaut worden war, beschlossen die Wärter, die Orgelpfeifen reinigen zu lassen (vielleicht hatten sie etwas gerochen). Verkeilt in den Rohren fanden sie die Leichen einer Katze und einer Ratte, die offensichtlich mitten im Lauf in dem engen Raum gefangen waren. Man kann sich den Schrecken dieser Szene nur vorstellen.
In einer Geste der Menschlichkeit beschlossen die Wärter, sie in einer Glasvitrine in der Krypta neben den Gräbern der Bischöfe und den Statuen der Könige auszustellen. Die Einheimischen, die sie zu sehen bekamen, gaben dem Duo den Spitznamen Tom und Jerry, der sich durchsetzte und die Geschichte verbreitete. In seinem Roman Finnegan's Wake (1939) schrieb James Joyce, dass eine seiner Figuren "so sehr wie die Katze an der Maus in der Röhre der Christchurch-Orgel hing".