A Dionüszosz füle egy mesterséges, tölcsér alakú, mészkőbe vájt, kb. 23 m magas és 5-11 m széles barlang, amelynek különleges, homályosan fülkagylóra emlékeztető alakja 65 m mély, szokatlan S alakú folyosóval és kanyargós falakkal, amelyek a tetején egy különleges csúcsívben futnak össze. A barlang kivételes akusztikai tulajdonságokkal is rendelkezik (a hangok akár 16-szorosára is felerősödnek).Ezek az akusztikai tulajdonságok és a barlang alakja arra késztette Michelangelo di Caravaggiót, aki 1608-ban Vincenzo Mirabella szirakúzai történész társaságában Szirakuszában járt, hogy a barlangot Dionüsziosz fülének nevezze el, ezzel érvényt szerezve annak a 16. századi legendának, amely szerint a híres zsarnok, Dionüsziosz börtönnek építtette ezt a barlangot, és ide zárta be foglyait, hogy egy felülről nyíló nyíláson keresztül hallják a visszhang által felnagyított szavakat. Valójában, még ha a szuggesztió és a legenda rovására is, érdemes tudni, hogy a barlang alakja egyszerűen annak köszönhető, hogy az ásatás fentről indult, egy kanyargó vízvezeték alsó síkját követve, és egyre mélyebbre és mélyebbre hatolt, mivel kiváló minőségű kőzetet találtak. Ennek bizonyítékaként a falakon jól láthatók a kőfejtők szerszámainak nyomai és vízszintes irányban a kitermelt tömbök leválási síkjai.
