تأسست في عام 1868 بفضل الخبرة العشبية من جيرولامو فارنيلي ، تقطير فارنيلي في بيفيبوفيجليانا هو أقدم منزل الخمور في منطقة ماركي. من خلال أربعة أجيال من المعالجين بالأعشاب حافظت مع الاحتراف الدقيق الأساليب القديمة للحرفية وسرية الوصفات التي تضمن معايير الجودة العالية للمنتجات. نمت الشركة بشكل مطرد وفي عام 1988 أصبحت شركة مساهمة ؛ ينتمي رأس المال بالكامل إلى عائلة Varnelli.