Diúilicíní friochta

Tá Moules-frites ar cheann de na miasa is cáiliúla d’ealaín na Fraince agus de réigiún Cherbourg sa Normainn. Is éard atá sa mhias ná diúilicíní úra atá cócaráilte in anlann atá bunaithe ar im, gairleog, oinniún agus fíon bán, a sheirbheáil le fries crispy Fraincis.Is mias simplí fós blasta é Moules-frites, atá foirfe do dhaoine a bhfuil grá acu ar bhia mara. Is minic a thagann na diúilicíní a úsáidtear chun an mhias a ullmhú ó uiscí Bhá Mont-Saint-Michel, a bhfuil cáil air as a bhithéagsúlacht agus as bia mara a tháirgeadh.Tá an-tóir ar an mhias ar fud na Fraince, ach go háirithe i réigiún na Normainne, áit a bhfreastalaítear go minic i mbialanna áitiúla. Téann Moules-frites go maith le leann úll, dí alcólach bunaithe ar úll, a tháirgtear go flúirseach i réigiún Cherbourg.Tá Moules-frites anois ina shiombail d’ealaín na Fraince agus is minic a fhreastalaítear air ag ceiliúrthaí agus imeachtaí áitiúla. Má tá tú i Cherbourg nó sa Normainn, ní féidir leat an deis a chailleann an mhias blasta seo, atá foirfe do lón samhraidh nó dinnéar cois farraige.