Tagine chắc chắn là một trong những món ăn đặc trưng và ngon nhất của ẩm thực Ma-rốc, và cũng có thể được tìm thấy ở Tangier. Đó là một món súp đặc làm từ thịt (thường là thịt gà hoặc thịt cừu), rau và gia vị, ăn kèm với bánh mì tươi. Có một số biến thể của tagine, tùy thuộc vào khu vực và các thành phần có sẵn, nhưng nó thường có hương vị cay và nồng. Các món ăn Tangier điển hình khác bao gồm couscous, kebab và pastilla, một chiếc bánh nhân thịt, trái cây khô và gia vị, thường được phục vụ như món khai vị hoặc món chính. Đối với món tráng miệng, hãy thử makroud, bánh quy semolina nhân chà là hoặc bánh ngọt Ma-rốc như baklava. Ngoài ra, Tangier có truyền thống lâu đời về trà bạc hà, được phục vụ dưới dạng đồ uống nóng hoặc lạnh.
