Smješten u središnjem Čileu, Dolina Colchagua jedna je od najzahtjevnijih vinarija Južne Amerike. Neki od najprestižnijih čileanskih vina dolaze iz doline Colchagua:" Clos Apalta " Casa Lapostolle," Folly "Syrah iz Montesa i" Altura " Vina Casa Silva su očiti primjeri. Službena vinogradarska zona doline Colchagua proteže se od jugoistoka do sjeverozapada 70 milja na najširem mjestu.