Dolma

Dolma er en traditionel tyrkisk ret, der består af vinblade fyldt med ris, grøntsager og krydderier. Dolma tilberedes normalt i en tomatsauce og serveres varm som hovedret eller tilbehør.I Bodrum kan du finde Dolma på mange af de traditionelle taverner og restauranter. Retten er meget populær i regionen og tilberedes i mange variationer, hvor der anvendes forskellige typer vinblade, f.eks. hvide vinblade eller røde vinblade. Dolma serveres normalt med ris eller kartofler og kan ledsages af en tomatsauce eller en yoghurtsauce.Dolma er en lækker og alsidig ret, der byder på en unik kombination af smag og teksturer. Hvis du ønsker at prøve det traditionelle køkken i Bodrum, er Dolma en ret, du ikke må gå glip af. Jeg håber, at du vil nyde denne lækre specialitet på din næste tur til Bodrum!