Dolma es un plato tradicional turco que consiste en hojas de parra rellenas de arroz, verduras y especias. El dolma suele cocinarse en salsa de tomate y servirse caliente como plato principal o guarnición.En Bodrum, se puede encontrar dolma en muchas de sus tabernas y restaurantes tradicionales. El plato es muy popular en la región y se prepara en muchas variaciones, utilizando distintos tipos de hojas de vid, como hojas de vid blancas u hojas de vid rojas. El dolma suele servirse con arroz o patatas y puede acompañarse de una salsa de tomate o de yogur.El dolma es un plato delicioso y versátil que ofrece una combinación única de sabores y texturas. Si quiere probar la cocina tradicional de Bodrum, Dolma es un plato que no puede perderse. Espero que disfrute de esta deliciosa especialidad en su próximo viaje a Bodrum.
