Dolmades ແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປຂອງອາຫານກຣີກ, ປະກອບດ້ວຍໃບເຄືອທີ່ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: mint ແລະ parsley, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ແມ່ນຊີ້ນ minced ຫຼືເນີຍແຂງ feta. ການຕື່ມແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍໃບເຄືອແລະຈາກນັ້ນຫນື້ງຫຼື stewed. Dolmades ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ appetizer ຫຼືເປັນເຂົ້າກັບອາຫານອື່ນໆ. ອາຫານນີ້ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານແລະປະເພນີໃນອາຫານກເຣັກແລະເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນຮ້ານອາຫານແລະສະຖານທີ່ພາຍໃນປະເທດ. Dolmades ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃບ grape ອຸດົມສົມບູນໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີ.
