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Dolmades son la quintaesencia de la cocina griega, aunque pueden encontrarse de diversas formas en todo el Mediterráneo y Oriente Próximo. Este plato representa el epítome de la comida callejera griega: sabroso, versátil y portátil.
Servidos fríos o a temperatura ambiente, los Dolmades se suelen rociar con zumo de limón o una cucharada de yogur, lo que añade una capa extra de acidez para equilibrar la terrosidad de las hojas de parra y la riqueza del relleno. Son ideales para picar a cualquier hora del día y se pueden encontrar en numerosos puestos callejeros, mercados e incluso en restaurantes como aperitivo.
Sea usted un amante de la buena comida que explora las calles de Atenas o alguien simplemente interesado en probar un plato nuevo, los Dolmades son un plato imprescindible cuando se está en Grecia.
Ofrecen un auténtico sabor de la tradición culinaria griega, encapsulado en cada pequeño y sabroso paquete.
