Top of the World
George Skouras ja tema Domaine Skouras Winery pakuvad veenvat lugu kirest, pühendumisest ja visioonist. See teerajaja veinivalmistaja alustas oma teekonda Argosest, Peloponnesose piirkonnast, mis on tuntud oma iidsete varemete ja viljakate maade poolest. Neist esimestest päevadest alates oli selge, et George ei piirdunud lihtsalt traditsioonide järgimisega; ta püüdis neid tõsta. Tema ametlik haridus Dijonis, maailma ühes veinikultuuri pealinnas, andis talle nii teoreetilised kui ka praktilised teadmised, et viia oma unistused ellu.Kujutage ette, et astute Domaine Skourase veinikeldrisse, kus vana maailm kohtub uuega. Õhk on lõhnastatud küpsevate viinamarjade magusast lõhnast, mis lubab kvaliteetveine, mille poolest veinikelder on tuntud. See, mis algas 1980ndate keskel alguse saanud garaažiprojektina, on kujunenud Kreeka kaasaegse veini renessansi sümboliks.Skouras on kõige paremini tuntud oma klassikaliste Moscofilero ja Aghiorgitiko veinide poolest, mis on Kreeka kohalike valgete ja punaste viinamarjade kreem. Need veinid väljendavad piirkonna ainulaadse terroiri olemust, kuid on samas ka kaasaegsed ja rahvusvahelisele maitsele meelepärased. Ärgem unustagem ka tema uuenduslikke rahvusvahelisi segusid, nagu Aghiorgitiko-Cab "Megas Oenos", mis on mõlema maailma parimad küljed.Üks Domaine Skourase kõige aukartustäratavamaid aspekte on tema kõrgel asetsevad viinamarjaistandused, millest mõned asuvad üle 1000 meetri kõrgusel. Nendes kõrgustes puutuvad viinamarjad kokku tingimustega, mis rõhutavad neid just piisavalt, et toota keerulisemaid ja maitsekamaid veine. Need viinamarjaistandused on George'i visiooni kõrgpunkt: täiuslik segu looduse viljakusest ja inimlikust innovatsioonist.George Skourase mõju ulatub kaugemale tema enda viinamarjaistandustest. Kreeka veiniliidu endise presidendina on ta mänginud olulist rolli Kreeka veinitööstuse kujundamisel. Tema pärand on veinimaailma pioneeri ja riigimehe pärand, mehe, kes nägi Kreeka viinamarjakasvatuse kasutamata potentsiaali ja võttis enda peale, et seda maailmale tutvustada.Domaine Skouras'e külastamine ei tähenda mitte ainult veini degusteerimist, vaid ka seda, kuidas ühe mehe kirest sai tööstusharu muutev jõud. Tervitame seda!
