A domonkos rend kolostora a Calle Padre Billini utcában emelkedik magasra, korallszínű és fehér kőből készült barokk homlokzatával - kerámia mintákkal. A 16. században, a város első katedrálisával egy időben épült, és 15, Spanyolországból ideküldött szerzetesnek adott otthont, akik végül megalapították a szomszédos első egyetemet Amerikában. Egyikük, Fray Antón de Montesinos, az emberi jogok első szószólója lett Amerikában, amikor felszólalt a taino indiánok által elszenvedett visszaélések ellen. A kolostor belseje lenyűgöző római és gótikus kialakítású, boltíves mennyezetekkel, díszes kápolnákkal, aranyozott mahagóni oltárral, valamint a rend alapítójának, Santo Domingo de Guzmánnak a szobrával.
