Top of the World
La Bandera je národní jídlo Dominikánské republiky a skládá se ze tří základních prvků, které představují barvy dominikánské vlajky: bílé rýže, černých fazolí a hovězího nebo kuřecího masa. Bílá rýže představuje bílou barvu vlajky, černé fazole představují černou a hovězí nebo kuřecí maso červenou.Pokrm se obvykle podává s avokádem, rajčaty a cibulovým salátem a sladkými nebo slanými plantejny. Může být doplněno pikantní omáčkou zvanou "salsa criolla", která se připravuje z cibule, chilli, citronu a koriandru.La Bandera je v Dominikánské republice velmi oblíbeným pokrmem, který se často konzumuje jako oběd nebo večeře. Jedná se o vydatné a výživné jídlo, které odráží kulturu a tradici dominikánské kuchyně.
