Феррарский donut е "brazadela" - ин rustic, хушк, лимӯ ароматизированный шириниҳо, ки хизмат дар ҳар вақти сол дар шаҳр, чӣ дар деҳот, ба впитаться дар шароб locali.The номи Brazadela, меояд, аз он аст, ки он подают, заправленные росташ, дар ҳоле, ки левая наливается шароб. Ин хеле қадим як дорухат, ки баргашта, ба 1250 сол. Пеш аз ин шириниҳо готовили дар ҳолатҳои махсус, зеро ки ӯ буд, сердечным, буд ва пул барои харидани шоколад е дигар маҳсулоти қаннодӣ.