Top of the World
Tá Drioglann Callwood ar cheann de na drioglanna rum is sine sna hOileáin Mhaighdean Briotanacha, atá suite ar chósta Chuan Ghairdín Chána ar Tortola. Bunaithe sa 17ú haois, tá an drioglann á reáchtáil ag an teaghlach céanna le breis agus 200 bliain, ag táirgeadh rums ardchaighdeáin ag baint úsáide as modhanna traidisiúnta.Dúnadh an drioglann ar feadh cúpla bliain ach athosclaíodh é in 2008 agus táirgeann sé raon rumaí míne anois, lena n-áirítear an Arundel Rum a bhfuil an-tóir air, atá ceithre bliana d'aois ar a laghad i gcascaí darach Mheiriceá.Tá próiseas déanta rumaí Callwood Dristillery fós an-traidisiúnta. Déantar an cána siúcra a bhaint de láimh agus ansin brú chun an sú a bhaint as, a shuantar ansin i gcoirí móra copair. Ansin déantar an sú cócaráilte a choipeadh agus a dhriogadh i stileanna pota copair, agus ar deireadh aois i mbairillí darach chun an rum a chruthú.Tá an drioglann oscailte do chuairteoirí, ar féidir leo an próiseas déanta rum a fheiceáil go dlúth agus blas a chur ar tháirgí éagsúla na drioglainne. Ina theannta sin, tá músaem beag sa drioglann freisin a shonraíonn stair dhéanamh rum i Oileáin Bhriotanacha na Maighdean.Go hachomair, tá Drioglann Callwood ar cheann de na drioglanna rum is sine sna hOileáin Bhriotanacha na Maighdean, atá lonnaithe i Tortola. Táirgeann an drioglann rum ardchaighdeáin ag baint úsáide as modhanna traidisiúnta, ag baint úsáide as cána siúcra a fhástar go háitiúil. Tá an drioglann oscailte do chuairteoirí ar féidir leo an próiseas déanta rum a fheiceáil agus táirgí éagsúla an driogaire a bhlaiseadh.
