Podczas spaceru ulicami starego centrum miasta, można zauważyć serię płytek ceramicznych – 15 w sumie – wykonanych przez ceramików Cogolese i mających na celu podkreślenie lokalnej historii i tradycji, nierozerwalnie związanych z produkcją wapna.
Te płytki, podczas gdy niektóre przedstawiają różne etapy przetwarzania wapienia, inne reprezentują starożytne doki, z których łodzie kiedyś żeglowały.
Choć niektóre z nich przedstawiają różne etapy obróbki wapienia, inne reprezentują starożytne doki, z których łodzie wypłynęły w morze. Teraz, że to ustąpiło nieco, różne małe place, które pojawiły się w międzyczasie, stały się świadkami Cogoleto z przeszłości.
.To samo dotyczy tradycyjnych liguryjskich domów z ich kolorowymi fasadami, obecnie doskonale wkomponowanych w nowoczesną aglomerację miejską.
