Byens vigtigste historiske museum diagrammer Dubais turbo-evolution fra fiskeri og pearling landsby til globale centrum for handel, finans og turisme. Det har en atmosfærisk indstilling i det kompakte Al Fahidi-Fort, bygget omkring 1800 og betragtet som Dubais ældste resterende struktur. En gennemgående mock sou., udstillinger om Beduinlivet i ørkenen og et rum, der fremhæver havets betydning, illustrerer dagene før opdagelsen af olie. Det sidste rum viser arkæologiske fund fra nærliggende udgravningssteder. Befæstet af tre tårne tjente Al Fahidi Fort som de lokale herskers bopæl indtil 1896 og gik gennem stints som fængsel og garnison, før de blev museum i 1971. En robust teak døren smykket med messing pigge giver plads til den indre gårdhave fyldt med bronze kanoner, traditionelle både og en areesha (en palm-blad hytte, som var den form for sommerhus mest lokale, der boede i indtil midten af det 20 århundrede). Flankerende gården er værelser med beskedne skærme af instrumenter og våben. Hovedudstillingen er under jorden og nås via en spiral rampe. En video og en tidslinje, der bruger historiske billeder og optagelser til at illustrere, hvor langt Dubai er kommet siden 1960'erne. Fra her, cross dækket af en dhow (traditionel fragt båd) for at indtaste en mock souq (marked) med en life-size dioramaer, der skildrer handlende og håndværkere på arbejde, forstærket af lys og lyd effekter og grynet dokumentarfilm. Andre gallerier illustrerer livet i ørkenen og på havet. Sidstnævnte inkluderer en lille, men fascinerende perledykning-udstilling, hvor du kan undre dig over det faktum, at dykkere kun Bar næseklip og læderhandsker, mens de faldt ned til ekstraordinære dybder. De sidste gallerier præsenterer arkæologiske fund fra gamle bosættelser og grave i Jumeirah, Hatta, Al .usais og andre lokale steder, der afslører, at området er blevet afgjort i mindst 4000 år.
