Dundee cake är en berömd traditionell skotsk fruktkaka.Kakan är ofta gjord med vinbär, Sultan och mandel; ibland kan fruktskal läggas till den. Kakan har sitt ursprung i artonhundratalet Skottland, och ursprungligen gjordes som en massproducerad kaka av marmelad företaget som heter Keiller\'s.toppen av kakan är vanligtvis dekorerad med koncentriska cirklar av mandel.