Duonos muziejus yra įsikūręs penkiuose kambariuose: pirmajame yra pateikiami grūdai, žaliava skirtingiems pasaulio "kepalams"; antrajame kambaryje yra iliustruoti, daugiausia didaktiniai, įvairūs "kvietinių miltų duonos" ciklo etapai, o trečiajame kambaryje yra daugiau nei 500 pani formų (pani the real) Italijos regionuose ir daugelyje Europos šalių ir už jos ribų. Ketvirtame kambaryje yra matoma duonos gamybos įranga, o paskutiniame kambaryje yra veikiami "šauksmai", ty XVIII ir XIX a.išleisti mokesčiai ir Vyriausybės nuostatos. taip pat yra meninių Duonos kompozicijų, kurias gamina sumanūs meistriškumo kepėjai.
