Dvorac Fukuyama je dvorac na niskom brežuljku neposredno ispred Fukuyama postaje. Izvorno je izgrađen 1622. godine pod zapovjedništvom rođaka Tokugawa Ieyasu, ali njegova trenutna glavna utvrda predstavlja armiranobetonsku poslijeratnu rekonstrukciju.
Dvorac je bio jedan od posljednjih izgrađenih tijekom Edo razdoblja i korišten je kao baza za zaštitu zapadnog Japana. Napušten je, a njegove su zgrade uništene 1873. godine nakon obnove Meiji. Ruševine su još više uništene zračnim napadima tijekom Drugog svjetskog rata. Sadašnji glavni dvorac datira iz 1966. godine i sadrži muzej koji prikazuje povijest grada i dvorca. Kao i kod većine japanskih dvoraca, posjetitelji mogu uživati u panoramskom pogledu s gornjeg kata.