Dvorac Pollina, poznat kao Castello di Pollina, nalazi se u malom planinskom selu istog imena, u pokrajini Palermo na otoku Sicilija u Italiji. Kada je izgrađen dvorac Pollin, nije poznato. Prvi put se spominje 1082. godine, kada je normandijski Grof Rozher i Sicilijanski predao" dvorac Polla " biskupije trojke. Godine 1131. predan je biskupiji Cefalu. Nema sumnje da je dvorac korišten za zaštitu obale i komuniciranje s drugim, više unutarnjih, dvoraca kao što su San Mowry, Jerachi i Isnello. Godine 1321. dvorac Pollin kupio je Ventimilla, moćna plemićka obitelj. Zadržali su posjedovanje dvorca, s malim prekidima, do kraja feudalizma na Siciliji, 1812.godine. Između 1548.i 1550. godine, Pollinov dvorac zaustavio je znanstvenik iz Messine Francesco Maurolico. Iz tornja je promatrao zvijezde za svoje astronomske radove. Danas je ovo mjesto lijepe ruševine s prekrasnim pogledom na okolno selo u mirnom starom selu.
