Dvorac Weikersheim je tradicionalna rezidencija kneževske obitelji Gogenlohe. Zgrada koju danas vidimo izgrađena je u Wolfgangovim vremenima II, koja je putovala kroz Austriju, Francusku i Englesku i tamo je stekla prekrasan ukus za najnoviju arhitekturu. Godine 1605. gradnja je završena. Izgrađen je u kasnom renesansnom stilu, ali također upućuje na nadolazeći barok. Vrtovi su stvorili Siegfried, Wolfgangov unuk, stotinu godina kasnije.