Trong Vùng, ở tỉnh Verona, đó là dầu bảo Tàng của Oleificio Cisano, một gia đình luôn luôn là dành riêng để trồng ô liu và rằng, vào cuối thập niên 80, đánh cuộc sống để một con đường giáo dục với triển lãm khác nhau của công cụ cổ đồ đạc và công cụ dùng trong thời đại khác nhau. Đó là đòn bẩy nhấn trong gỗ sồi, hoặc các máy nghiền điều hành bởi một bánh xe nước vẫn còn làm việc: tất cả nằm trong trụ sở của công ty ở Cisano Di Bardolino.