Pasxa qarag'ay konusi Markaziy va Janubiy Italiyada keng tarqalgan an'anaviy Pasxa keki. Bu, odatda, Fisih oldin hafta tayyorlangan ertalab nonushta boyitadi bir sirlangan donut, lekin u kun davomida yaxshi saqlab, chunki u ham, juda erta amalga oshirilishi mumkin. Ba'zi Easter Pine Cone retseptlar shirin yanada hid beradi şekerlenmiş apelsin, qo'shimcha o'z ichiga oladi intenso.Il jarayon bir oz murakkab va ishlatiladigan retseptlar juda ko'p, lekin ularni birlashtiradigan narsa ona xamirturush, "criscito" va 48 soatdan ko'proq davom etadigan uzoq xamirturushdir.