La pastiera ເປັນປົກກະຕິ Neapolitan ງປະກອບຂອງການ elastic ແຕ່ crumbly ສັ້ນແຕ່ງສີຄີມຕື່ມຂໍ້ມູນອີງໃສ່ ricotta ແລະເຂົ້າສາລີ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຄັ້ງລະຫວ່າປາກົດຕົວແລະການສະ,ທີ່ດີທີ່ສຸດເວລາສໍາລັບການເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງຕົ້ນຕໍປະກອບ. ໃນບັນດາທີ່ຮັກທີ່ສຸດໃນອິຕາລີແລະຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ຄເປື,ການກະກຽມທີ່ມີນໍ້າມັນຫຼືມັນເບີ,ແມ່ນ brittle ແລະ elastic,ແລະສີຄີມພາແມ່ນການດຸ່ນດ່ຽງທີ່ດີເລີດຂອງຫວານແລະກິ່ນຫອມ;ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ neapolitan pastiera,ຍັງ,ທ່ານສະເຫມີການນໍາໃຊ້ນາວແລະສີສົ້ມ,ແລະລົດຊາດເຂົ້າຕາຈົນໄຄຕົ້ນເປັນ. ການສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ຍັງປະກອບມີທັງສອງສາລີແລະ candied ຫມາກໄມ້ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່,ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ,ທ່ານສາມາດປະກອບຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງກ້ຽງແລະໄດ້ດີເທົ່າສີຄີມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະອອກໄປເລັກນ້ອຍຈາກປະເພນີ,ຕື່ມການບໍ່ຫຼາຍປານໃດຢອດຂອງໂກເລດພາຍໃນ.
