Eberbach ဘုန်းကြီးကျောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်၏ပထမဦးဆုံးသောအရပ်တို့ကိုစတင်များ၏ထုတ်လုပ်မှုဖၚျတက်တူးအတွက်ဂျာမ။Kloster Eberbach ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ ၁၁၃၆ အားဖြင့်ဘား၏Clairvaux အဖြစ်ပထမဦးဆုံး Cistercian ဘုန်းကြီးကျောင်းအရှေ့ဘဏ်၏အဖဳတ္၊ဆိုက်ပေါ်တွင်တစ်ဦး၏ယခင်ဗုဒ္ဓ၏အခြေခံအုတ်မြစ် Adalbert၏Mainz သိမ်းပိုက်ခဲ့သောပထမဦးဆုံးမှာအားဖြင့်လွင်ပြင် canons ပြီးတော့အားဖြင့် Benedictine ရဟန်းသော၊သို့သော်အောင်မြင်တည်ထောင်ရန်။
Eberbach ကြာတဦးဖြစ်လာခဲ့သည်အကြီးဆုံးနှင့်အတက်ကြွဆုံးကီးေက်ာင္း၏။ ကနေအရေအတွက်၏အခြားမြစ်ဖန်ဆင်းခဲ့သည်:ဝီönau ဆွစ်အနီးဗတွက် ၁၁၄၂;Otterberg ဆွစ်အတွက် Palatinate အတွက် ၁၁၄၄;Gottesthal ဆွစ်နီး Liege သာ ၁၁၅၅;Arnsburg ဆွစ်အတွက် Wetterau သာ ၁၁၇၄။ မှာ၎င်း၏အတွက်အမြင့် ၁၂ နှင့် ၁၃ ရာစုနှစ်၊ထိုလူဦးရေခန့်မှန်းခဲ့ကြကြောင်း ၁၀၀ ဝကျော် ၂၀၀ တင်ညီအစ်ကို။
အလေးညီအစ်ကိုများ'အချို့လည်းပါဝင်၊နေအိမ်မှ ၁၂ သမိုင်းဝင်စပျစ်ရည်လျှံ၏Eberbach ဆွစ် Eberbach ဆွစ်လည်းအလွန်အောင်မြင်သောစီးပွားရေး၊အဓိကအား၏ရလဒ်တစ်ခုအဖြစ်မှအမြတ်အစွန်းစပျစ်ဥယျာဉ်၏စိုက်ပျိုးမှုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုကိုစပျစ်ရည်၏။ အနည်းဆုံး ၁၄ င္မ်ား၏မိသားစုအရေအ Katzenelnbogen၌သင်္ဂြိုဟ်ခြင်းကိုခံခဲ့ကြသောအသင်းတော်။ ထိုသူတို့တွင်ရေတွက်ဂျိုအ Katzenelnbogen၊အဘယ်သူသည်ပထမဦးဆုံးခဲ့၊ထိုစက်ရုံ Riesling စပျစ်နွယ်ပင်များကို၊သစ်တစ်ခု၌စပျစ်ဥယျာဉ်အနီးအနားရှိကျေးရွာများ၏üsselsheim အခါ၊ထိုရဟန်း၏Eberbach ရှိနေဆဲကြီးထွားလာအနီရောင်စပျစ်သီးကဲ့သို့ Grobrot၊အစောပိုင်းစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးတွင်မှတ်တမ်းတင် Eberbach။ အကြောင်းမှာ ၁၅၂၅ ကအဆွစ်ရှိအနေနဲ့ကြီးမားတဲ့ဝိုင်အစည်နှင့်အတူအသံအကြားရစ်။ ၅၀၊၀၀၀ နှင့် ၁၀၀၊၀၀၀ မ်ိဳးျ။ အဆွစ်ပြင်းအထန်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုစဉ်အတွင်းအနှစ်သုံးဆယ်စစ်ပွဲ။ ယနေ့ hhe စပျစ်ဥယျာဉ်၏Eberbach ဆွစ်ခဲ့ကြသည်မှာ ၃၀၀ ဟက်တာ၊အကြီးဆုံးမှာအလယ်ခေတ်ဥရောပ။ သူတို့ထဲကအများစုဟာအခုဆိုရင်အဆောက်အ Hesse ပြည်နယ်၏ပြည်နယ်နှင့်ပြေးအားဖြင့်အ Hessische Staatsweingüတိုတောင်းသောဘာသာျပန္ထားေသာစာပိုဒ္တိုမ်ားအ Kloster Eberbach၊အရာစီမံခန့်ခွဲအကြီးဆုံးဧရိယာနိစပျစ်ရည်၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဂျာမနီ၊ပါဝင်သောစပျစ်ဥယျာဉ်အပေါ်လျှော၏အချိုင့်။
