Eddystone Vitann er vel þekkt fyrir mikla sögu; það er fjórða vitann byggð á hættulegt Eddystone Steina. Áður en fyrsta vitinn var byggð, nokkrum sjávarháska átti sér stað á svæði sem það var eitt mikilvægasta flotans leiðum. Fyrsta vitann á síðuna var þekkt sem Winstanley er Vitann og það var kveikt á 1698. Það var heimsins fyrsta opið haf vitann. Þetta turninn aðeins stóð í nokkur ár þar til það var eytt með Miklum Stormi 1703.
John Rudyard var ráðinn til að byggja seinni vitanum, sem var lokið í 1709 og eytt með eld í 1755. Smeaton er Turn (hannað af John Smeaton), þriðja vitann og mikilvægasta endurtekning, var smíðaður í 1759. Það áhrifum nútíma vitann hönnun og þróun steypu til að byggja upp. Núverandi turninum var kveikt í 1882 og stendur á næsta að leifar af Smeaton er Turninum.