I ndodhur midis Kështjellës Së Edinburgut dhe Pallatit Të Holyroodhouse është Katedralja E Shën Giles, e ndërtuar mbi një shenjtërore të lashtë të ndërtuar gjatë shekullit të nëntë. Tempulli i kushtohet Shën Giles, shenjt mbrojtës i lebrozëve. Gjatë dhe menjëherë pas Reformimit Skocez, katedralja u reformua në shumë raste për t'iu përshtatur stilit Protestant të adhurimit. Aktualisht, tempulli tregon dëshmi të periudhave të ndryshme. Restaurimi më i rëndësishëm u bë pasi anglezët i vunë flakën kishës në vitin 1385. Vite më vonë tempulli u ridizajnua në një stil Gotik. Edhe pse Katedralja E Shën Giles është Vendi kryesor i adhurimit Të Kishës Së Skocisë, ajo nuk është teknikisht një katedrale pasi nuk ka një peshkop. Brenda Katedrales Së Edinburgut Tekstet e tavanit dhe nuancat e ngjyrës janë tërheqëse dhe i japin katedrales një pamje simpatike. Dëshmon edhe për reformimet e shumta përgjatë shekujve. Megjithëse katedralja fillimisht u ndërtua në formën e një kryqi, ndërtimi i mëvonshëm i kapelave anësore fsheh këtë formë. Pjesa më e rëndësishme e kishës është dritaret e saj të mrekullueshme me njolla të cilat përmbytin katedralen në një dritë të këndshme. Këto u vendosën gjatë shekullit xix. Në fashën qendrore qëndron një statujë E John Knox, liderit Protestant gjatë Reformimit i cili u bë ministri i parë Në Shën Giles në vitin 1559. Në këndin jug-lindor të Katedrales Së Edinburgut vizitorët do të gjejnë Kapelën E Gjembaçit, një nga pjesët më të rëndësishme të kishës. Ajo u urdhërua nga një urdhër I Kalorësisë, Urdhri I Gjembaçit midis 1909 dhe 1911. Kjo është një kishëz elegante e vogël e ndërtuar në një stil Gotik të veçantë. Engjëjt e vegjël që luajnë instrumente të ndryshme janë të vendosura rreth tavanit të Kapelës Së Gjembaçit, me njërën prej tyre, natyrisht, duke luajtur gajret.
