Położony między Edynburskim zamkiem a Pałacem Holyroodhouse jest Katedra St Giles, zbudowana na starożytnym Sanktuarium zbudowanym w IX wieku. Świątynia poświęcona jest św. Idziego, patron trędowatych. Podczas reformacji szkockiej i krótko po niej, katedra była wielokrotnie przebudowywana, aby dostosować się do protestanckiego stylu kultu. Obecnie Świątynia wykazuje ślady różnych okresów. Najważniejsza renowacja miała miejsce po tym, jak Anglicy podpalili kościół w 1385 roku. Rok później świątynia została przebudowana w stylu gotyckim. Chociaż St Giles' Cathedral jest głównym miejscem kultu Kościoła Szkocji, to technicznie nie jest katedrą, ponieważ nie ma biskupa. Wnętrze katedry w Edynburgu Faktury i odcienie kolorów sufitu urzekają i nadają katedrze Urokliwy wygląd. Świadczy również o licznych reformacjach na przestrzeni wieków. Chociaż katedra została pierwotnie zbudowana w kształcie krzyża, późniejsza Budowa kaplic bocznych skrywa tę formę. Najbardziej godną uwagi częścią Kościoła są jego wspaniałe witraże, które zalewają katedrę w przyjemnym świetle. Zostały one wprowadzone w XIX wieku. W nawie środkowej znajduje się posąg Johna Knoxa, protestanckiego przywódcy w czasie reformacji, który został pierwszym pastorem w St Giles w 1559 roku. W południowo-wschodnim narożniku katedry w Edynburgu goście znajdą kaplicę Thistle, jedną z najważniejszych części kościoła. W latach 1909-1911 był odznaczony orderem Rycerskim, Orderem ostu. Jest to elegancka mała kaplica zbudowana w specyficznym stylu gotyckim. Małe anioły grające na różnych instrumentach znajdują się wokół sufitu kaplicy Ostowej, a jeden z nich, naturalnie, gra na dudach.
